Veganéz (tojásmentes majonéz) | Kertkonyha - Vegetáriánus receptek képekkel
1
Veganéz (tojásmentes majonéz)

Tojásmentes majonéz otthon, gyorsan? Nagyon egyszerű.

Hozzávalók:

  • 200 ml növényi főzőkrém (szója!)
  • 400 ml étolaj
  • 3 kávéskanál citromlé
  • 2 kávéskanál ecet
  • cukor, só, bors ízlés szerint, csipet sáfrány vagy kurkuma a színéért

A főzőkrémet tegyük a botmixer poharába, kezdjük el keverni magas fokozaton, közben pedig csurgassuk hozzá az olajat. Pár perc alatt megkeményedik, ekkor fűszerezzük be. Behűtve tálaljuk.

Extra tipp: főzőkrém helyett jó minőségű szójatejjel is ugyanúgy működik a recept. Csak arra vigyázzunk, hogy valóban natúr szójatejjel csináljuk, mert a legkisebb vaníliás beütés (sokszor feltüntetés nélkül belekerül a tejekbe) elrontja a veganézünket.

Jó étvágyat!

Ez egy vegán recept volt. :)
Hasonló recepteket ITT találsz még.

Ha itt feliratkozol, a legújabbakat mindig frissen kapod majd a postaládádba. :)

Nézd meg a legújabb Kertkonyha főzőtanfolyamokat:
Kezdő Vegán
Vegán MUST HAVE – a kötelező alapcsomag
Növényi Tejek és Tejtermékek I
Növényi Tejtermékek II
A Mindennapi Superfood
Kezdő Vegán Angol nyelven

Facebook hozzászólások

Visszakövetés a weboldalon.

Kertkonyha

COPYRIGHT

© Copyright Kertkonyha 2014. Kertkonyha.hu Szaluter Edit gasztroblogger oldala. A Kertkonyha.hu-n található tartalom a szerző, Szaluter Edit szellemi tulajdonát képezi, szerzői jogi védelem alatt áll (1999. évi LXXVI. tv. alapján), annak bárminemű – akár részleges – másolásához a szerző előzetes írásbeli engedélye szükséges. A Kertkonyha honlapról cikkeket, információkat átvenni csak a forrásra, a Kertkonyha.hu-ra való hivatkozással lehet, azzal a feltétellel, hogy az átvevő nem módosítja az eredeti információt, és egyértelműen, aktív webes linkkel hivatkozik a Kertkonyha.hu-ra.

Adatvédelmi és Adatkezelési Szabályzat