Házi Worcester szósz | Kertkonyha - Vegetáriánus receptek képekkel
Házi Worcester szósz

Vegán karácsonyi vacsora főzőtanfolyam
egy Fantasztikus menü, amivel új hagyományt teremthetsz magadnak.

Részletek  és jelentkezés ITT 


Ki ne ismerné grillzöldségek mindentudóját, páclevek adu ászát, levesek jótevőjét, saláták koronáját: a worcester szószt? (Ejtsd: vuszter. Igen, vuszter!)
Na, jó, nem mindenki. De érdemes kipróbálni. :) A boltokban sokfélét kapni, a legtöbb tartalmaz halat meg jó sok E-számot. Ha ezeket inkább nem vinnénk haza, itt a megoldás: a házi worcester szósz!

Hozzávalók 1,5 dl szószhoz:

  • 250 ml almaecet
  • 125 ml szójaszósz
  • 50 g barnacukor
  • fél teáskanál őrölt gyömbér
  • 1 teáskanál mustár
  • fél fej vöröshagyma felaprítva
  • 1 gerezd fokhagyma felaprítva
  • 1 csapott mokkáskanálny őrölt fahéj
  • fél mokkáskanál őrölt bors
  1. A hozzávalókat tegyük egy serpenyőbe, és forraljuk fel.
  2. Takarékon folytassuk a főzést 20 percig.
  3. Engedjük át egy sűrű szűrőn, és tegyük csavaros üvegbe.

A hűtőben hónapokig eláll. Hát, nem egyszerű? :)

Jó étvágyat!
Elkészítési idő: 25 perc

Ez egy vegán recept volt. :) Hasonló recepteket ITT találsz még.

Ha itt feliratkozol, a legújabbakat mindig frissen kapod majd a postaládádba. :)

Nézd meg a legújabb Kertkonyha főzőtanfolyamokat is:
Kezdő Vegán
Vegán MUST HAVE – a kötelező alapcsomag
Növényi Tejek és Tejtermékek I
Növényi Tejtermékek II
A Mindennapi Superfood
Kezdő Vegán Angol nyelven

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Facebook hozzászólások

Visszakövetés a weboldalon.

Kertkonyha

COPYRIGHT

© Copyright Kertkonyha 2014. Kertkonyha.hu Szaluter Edit gasztroblogger oldala. A Kertkonyha.hu-n található tartalom a szerző, Szaluter Edit szellemi tulajdonát képezi, szerzői jogi védelem alatt áll (1999. évi LXXVI. tv. alapján), annak bárminemű – akár részleges – másolásához a szerző előzetes írásbeli engedélye szükséges. A Kertkonyha honlapról cikkeket, információkat átvenni csak a forrásra, a Kertkonyha.hu-ra való hivatkozással lehet, azzal a feltétellel, hogy az átvevő nem módosítja az eredeti információt, és egyértelműen, aktív webes linkkel hivatkozik a Kertkonyha.hu-ra.