Hideg koviubi krémleves | Kertkonyha - Vegetáriánus receptek képekkel
Hideg koviubi krémleves

Csillagos ötös leves a hőségben, mi az? Hát, a kovászos uborka krémleves!

Ez az üdítő leves pótolja a nagy melegben elvesztett sókat, tele van immunerősítő összetevőkkel, és javítja az emésztést is.
Hogy hogyan? A fermentált élelmiszer (ilyen pl. a kovászos uborka is) igazi kényeztetés a bélflórának. Az egészséges bélflóra pedig felállítja immunrendszerünk felét, és megóv a kórokozóktól. Nem utolsó sorban pedig a jó közérzetet záloga is, ha segítségével kordában tarthatjuk a puffadást okozó baktériumok, gombák szaporodását.

Ja, és azt mondtam, hogy isteni a leves? Meg 2 perc alatt elkészül? Na, az már csak a hab.

Hozzávalók két adaghoz:

  • 3-4 kovászos uborka
  • egy gerezd benne kovászolódott fokhagyma (vagy negyed gerezd friss)
  • 300 ml kovászos uborkalé
  • fél l tej (én édesítetlen mandulatejet használtam)
  • 2 evőkanál olívaolaj
  1. Az uborkát vágjuk darabokra, adjuk hozzá a fokhagymát, és a levével turmixoljuk össze.
  2. Öntsük hozzá a tejet és az olívaolajat, és kapcsoljuk be újra a gépet pár másodpercre.

Extra tipp: 3-4 csepp természetes füstaroma nagyon szépen kiegészíti a leves ízeit.

Jó étvágyat!
Elkészítési idő: 2 perc

Iratkozz fel a Hírlevélre, és mellé töltsd le ITT két AJÁNDÉK receptfüzetünket!
Szupergyors Édességek és Szupergyors Vacsorák receptfüzet
édesség, vacsi fehér

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Facebook hozzászólások

Visszakövetés a weboldalon.

Kertkonyha

COPYRIGHT

© Copyright Kertkonyha 2014. Kertkonyha.hu Szaluter Edit gasztroblogger oldala. A Kertkonyha.hu-n található tartalom a szerző, Szaluter Edit szellemi tulajdonát képezi, szerzői jogi védelem alatt áll (1999. évi LXXVI. tv. alapján), annak bárminemű – akár részleges – másolásához a szerző előzetes írásbeli engedélye szükséges. A Kertkonyha honlapról cikkeket, információkat átvenni csak a forrásra, a Kertkonyha.hu-ra való hivatkozással lehet, azzal a feltétellel, hogy az átvevő nem módosítja az eredeti információt, és egyértelműen, aktív webes linkkel hivatkozik a Kertkonyha.hu-ra.

Adatvédelmi és Adatkezelési Szabályzat