Következzék a Vegán lakomák sorozat második része: most mediterrán és barbeque ízek izgalmas párosítása, és gyönyörű színek kavalkádja a tányérodon.
Ha kedvet kaptál hozzá a hétvégére, még a bevásárlásra is van idő.
Külön jó, hogy nagyon gyorsan készen van!

Hozzávalók 3-4 adaghoz:

A szejtán

• szejtán szeletek 200 g sikérporból
• 3 evőkanál ketchup
• 1 evőkanál paprikakrém
• 1 evőkanál balzsamecet
• só, bors
• olaj

A köret

• 250 g spagettitészta
• 130 g (1 kis üveg) zöld pesto szósz
• 2-3 kápia paprika

1. A ketchupot, paprikakrémet és a balzsamecetet keverjük össze egy tálban. Sózzuk, borsozzuk. Kenjük meg vele a szejtánszeleteket mindkét oldalukon, majd tegyük félre.
2. A tésztát főzzük ki sós vízben, és amikor kész, öntsük le róla a vizet, tegyük vissza a fazékba, és keverjük el benne a pesto szószt.
3. Közben a szejtánszeleteket süssük ki kevés olajban.
4. Ugyanabban a serpenyőben süssük ki a paprikákat is mindkét oldalukon.

Jó étvágyat!
Elkészítési idő (kész szejtánból) : 25 perc

További recepteket ITT találsz.

Iratkozz fel a Hírlevélre, és mellé töltsd le ITT két AJÁNDÉK receptfüzetünket! Szupergyors Édességek és Szupergyors Vacsorák receptfüzet