Egyetlen serpenyőben készül, házi növényi tejszínnel

Extra krémes, extra egyszerű, természetes táplálék.
Villámgyorsan kész, alig kell menjen a tűzhely, és mosogatni sem kell túl sokat utána.

Három lépés: a gombát meg kell pirítanod a hagymákon, majd vízzel felöntve megfőzni benne a tésztát, és végül hozzákeverni a krémesített napraforgómagot. Ennyi az egész! És egyetlen serpenyő. ♥♥♥

A recepthez a gombát a Chefgomba.hu biztosította.

Hozzávalók 2 adaghoz

• 200 g gomba
• 200 g tészta
• 4 ek napraforgómag
• fél vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1-1 csipet szárított oregánó, majoránna és kakukkfű
• 1 kk petrezselyem
• 1 mk balzsamecet
• 1 kk élesztőpehely
• 1 mk mustár
• 1 mk só
• olívaolaj

1. A napraforgómagot kétszeres mennyiségű vízzel forrázd le, és hagyd állni. Legjobb, ha a botturmix kelyhét használod erre, vagy egy akkora bögrét, amiben majd tudsz turmixolni.
2. A hagymákat vágd apróra, a gombafejeket pedig kb. fél cm vastag szeletekre.
3. A hagymákat 2-3 ek olívaolajon párold meg, majd dobd rá a gombát. A zöldfűszerekkel ízesítsd, és hagyd pirulni együtt is pár percig.
4. Amikor a gomba sötétedni kezd, tedd rá a nyers tésztát, sózd meg, és öntsd fel fél liter vízzel.
5. Amíg a tészta fő, turmixold össze a napraforgómagot az áztatóvizével és a többi ízesítővel. Legyen olyan krémes, amennyire csak lehet.
6. Keverd ezt a fehér krémet a tésztához, majd öntsd fel annyi vízzel, amennyi a krémes állaghoz kell. Rottyan kettőt, és kész is. :)

Elkészítési idő: 20 perc

Jó étvágyat!

Ez egy vegán recept volt. :)
Hasonló recepteket ITT találsz még.

Ha itt feliratkozol, a legújabbakat mindig frissen kapod majd a postaládádba. :)

Nézd meg a legújabb Kertkonyha főzőtanfolyamokat:
♥ Kezdő Vegán
♥ Haladó vegán (Superfood)
♥ Görög vegán