Csokis tortácska (nyers, vegán édesség) | Kertkonyha - Vegetáriánus receptek képekkel
Csokis tortácska (nyers, vegán édesség)
Figyelem! júniustól újraindulnak a vegán főzőtanfolyamok!
Az újranyitás alkalmából az első 50 jelentkező 25% RESTART kedvezménnyel foglalhat bármelyik élményfőzésre.
Az egyes kurzusok programját itt találod: Főzőtanfolyamok

A hőmérő most már tartósan 35 fok felett tombol, és a lakásban kb. minden fél fok számít, szóval, ma pont jól jön egy nyers édesség, amihez nem szükségeltetik semmiféle melegítő berendezés. :) További szuper tulajdonsága, hogy hozzávalói közül a tofu, a datolya, a zab is hűtő hatású a szervezetre.
Ami kell hozzá, az egy késes aprító, pár kerek fóliával bélelt forma, és 5-10 percecske.

Látjátok, én most több kisebb formákba tettem, de egyetlen nagy tortaformában is működik pl. szülinapra, csak akkor vegyetek mindenből minimum dupla mennyiséget.

Hozzávalók négy adaghoz:

Az aljához:
  • 40 g dió
  • 40 g datolya
  • 20 g zabliszt
  • 1 cs só
A csokikrém részhez:

  • 150 g tofu
  • 25 g étcsokoládé
  • 2 ek kakaópor
  • 2 ek nádporcukor
  • 1 kk vaníliás cukor
  • 1 csipet só
  1. A süti aljához turmixold össze a hozzávalókat késés aprítóban. A datolya szárazságától függően kelleni fog bele 1-2 evőkanálnyi víz. Akkor jó az állaga, ha összeáll gombóccá és elkezd “körbetáncolni” az edényben.
  2. Kisebb formákat bélelj ki folpackkal, és ennek az aljára nyomkodd le a masszát.
  3. Ezután ugyanabban az aprítóban habosítsd össze a krém hozzávalóit. Fontos, hogy a csokoládét olvaszd meg (lehet forró vízfürdőben pl.), így csurgasd a többihez.
  4. A krémet kend a sütiformákba, majd tedd a hűtőbe szilárdulni pár órát. Ezután a tortácskát emeld ki a formából, és fejtsd le róla a fóliát. Tálaláskor díszítheted gyümölccsel a tetejét.

Extra tipp: másnap még finomabb! :)

Jó étvágyat!
Elkészítési idő: 10 perc

Nézd meg a legújabb Kertkonyha főzőtanfolyamokat! 
Kezdő Vegán
Haladó vegán (Superfood)

Növényi tejtermékek
Görög vegán
Vegán MUST HAVE – a kötelező alapcsomag

Ez egy vegán recept volt. :)
Ha itt feliratkozol, a legújabbakat mindig frissen kapod majd a postaládádba.

 

Facebook hozzászólások

Visszakövetés a weboldalon.

Kertkonyha

COPYRIGHT

© Copyright Kertkonyha 2014. Kertkonyha.hu Szaluter Edit gasztroblogger oldala. A Kertkonyha.hu-n található tartalom a szerző, Szaluter Edit szellemi tulajdonát képezi, szerzői jogi védelem alatt áll (1999. évi LXXVI. tv. alapján), annak bárminemű – akár részleges – másolásához a szerző előzetes írásbeli engedélye szükséges. A Kertkonyha honlapról cikkeket, információkat átvenni csak a forrásra, a Kertkonyha.hu-ra való hivatkozással lehet, azzal a feltétellel, hogy az átvevő nem módosítja az eredeti információt, és egyértelműen, aktív webes linkkel hivatkozik a Kertkonyha.hu-ra.