A hőmérő most már tartósan 35 fok felett tombol, és a lakásban kb. minden fél fok számít, szóval, ma pont jól jön egy nyers édesség, amihez nem szükségeltetik semmiféle melegítő berendezés. :) További szuper tulajdonsága, hogy hozzávalói közül a tofu, a datolya, a zab is hűtő hatású a szervezetre.
Ami kell hozzá, az egy késes aprító, pár kerek fóliával bélelt forma, és 5-10 percecske.
Látjátok, én most több kisebb formákba tettem, de egyetlen nagy tortaformában is működik pl. szülinapra, csak akkor vegyetek mindenből minimum dupla mennyiséget.
Hozzávalók négy adaghoz:
Az aljához:
- 40 g dió
- 40 g datolya
- 20 g zabliszt
- 1 cs só
A csokikrém részhez:
- 150 g tofu
- 25 g étcsokoládé
- 2 ek kakaópor
- 2 ek nádporcukor
- 1 kk vaníliás cukor
- 1 csipet só
- A süti aljához turmixold össze a hozzávalókat késés aprítóban. A datolya szárazságától függően kelleni fog bele 1-2 evőkanálnyi víz. Akkor jó az állaga, ha összeáll gombóccá és elkezd “körbetáncolni” az edényben.
- Kisebb formákat bélelj ki folpackkal, és ennek az aljára nyomkodd le a masszát.
- Ezután ugyanabban az aprítóban habosítsd össze a krém hozzávalóit. Fontos, hogy a csokoládét olvaszd meg (lehet forró vízfürdőben pl.), így csurgasd a többihez.
- A krémet kend a sütiformákba, majd tedd a hűtőbe szilárdulni pár órát. Ezután a tortácskát emeld ki a formából, és fejtsd le róla a fóliát. Tálaláskor díszítheted gyümölccsel a tetejét.
Extra tipp: másnap még finomabb! :)
Jó étvágyat!
Elkészítési idő: 10 perc
Nézd meg a legújabb Kertkonyha főzőtanfolyamokat!
Kezdő Vegán
Haladó vegán (Superfood)
Növényi tejtermékek
Görög vegán
Vegán MUST HAVE – a kötelező alapcsomag
Ez egy vegán recept volt. :)
Ha itt feliratkozol, a legújabbakat mindig frissen kapod majd a postaládádba.
